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Il nostro Istituto ha partecipato al Concorso 2017 del Cioccolart Sicily Museum di Forza d'Agrò (ME).

Il concorso, giunto alla seconda edizione, è dedicato al grande personaggio di Franco Ruta, leader e mente della Dolceria Bonajuto di Modica venuto a mancare lo scorso anno.
Un premio ai giovani e che mette in contatto le scuole alberghiere siciliane con quelli di altre regioni.

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